가좌동 감성 드폴비다 카페 DPVD 방문기 – 분위기, 메뉴, 솔직 후기!

 

 

가좌동에 사는 친구들이 드폴비다 DPVD 카페가 심플하면서도 분위기가 좋다고 해서 기대를 하며 다녀왔습니다.

SNS에서도 유명하길래 커피와 디저트도 맛있을지 너무 궁금했습니다

 

 

영업시간

• 월요일~일요일: 오전 11:00 ~ 오후 21:00 (라스트 오더  20:30)
• 월요일: 정기휴무 ( 매주 월요일 )​

주차 정보

카페 앞에 주차장 또는 시장근처 주차장을 이용하시면 됩니다.

 

 

 

가좌시장 끝쪽 골목에 있어서 잘 안보였어요

야외 테라스도 있고 반려견이 가능한지 데리고 오시는 분들도 보였습니다.

 

 

포토존도 따로 마련되어있어 사진도 이쁘게 찍을수 있게 되어있답니다.

곳곳에 초록초록한 식물들이 있어서 눈도 편하고 시간이 된다면 오전에 조용하게 책을보며 커피마시러 와도 너무 좋겠다는 생각이 들었습니다.

 

 

 

 

드폴비다 DPVD 카페는 직접 원두를 로스팅하여 신선하고 풍부한 맛의 커피를 제공한다고 합니다.

저는 시그니처 메뉴중 잇츠너티를 시키긴했는데 먹기직전에 로스팅을 직접한다는걸 알아서

아이스 아메리카노 또는 에스프레소를 시켜서 먹어볼껄 이라고 후회를 했어요 

 

 

직접 로스팅을하면 커피의 신선도를 유지하고,

각 원두의 개성을 살려 최상의 맛과 향을 끌어내는 데 중요한 역할을 합니다.

일반적으로 커피 로스팅은 라이트 로스트, 미디엄 로스트, 다크 로스트의 단계로 나뉘며,

각 단계마다 커피의 맛과 향이 달라집니다.

 

• 라이트 로스트: 연한 갈색을 띠며, 신맛이 강하고 향이 약한 특징이 있습니다.
• 미디엄 로스트: 황갈색으로, 신맛과 쓴맛이 균형을 이루며 향이 풍부합니다.
• 다크 로스트: 진한 갈색 또는 검은색을 띠며, 쓴맛이 강하고 향이 깊습니다. 

 

이러한 특징이 있으니 참고하세요~ 

 

 

 

 

디저트도 종류가 많아서 고민 많이 했어요 

초코무스를 시켰는데 꾸덕하니 정말 맛있는 초코무스였습니다.

기회가 되면 바스크치즈케익도 먹어보고 싶더라구요 

아이들이랑 방문해도 너무 좋을거같아요 

 

 

 

 

시그니처 메뉴인 잇츠너티를 시켜서 먹었는데 견과류가 컵 테두리에 붙어있을줄은 몰랐네요...

약간 먹기 불편했지만 달달하니 맛있었어요!! 

 

 

 

가좌동에서 조용하게 커피한잔이 생각난다면 DPVD 추천드려요!!