안녕하세요 르미 입니다.
남편이 당뇨초기 증상이있어서 요즘 음식에 신경을 많이 쓰고있는데요 ㅠㅠ
몇일전 노루궁뎅이 버섯볶음을 만들었는데 맛있어서 소개시켜드리려 합니다.
[ 효능 ]
- 장질환 예방 (식이섬유가 풍부해 위와 장질환에 효고가 있습니다.)
- 당뇨 예방에 효과적입니다.
- 암예방 , 항암효과가 있습니다. ( 베타글루칸 성분이 다량 함유되어있어 암세포증식을 억제 시킵니다)
- 알레르기 및 아토피 , 치매예방이 됩니다.
[ 보관방법 ]
-신문지에 싸서 냉장보관 해주세요 (최대한 습기가 없게 보관해주세요)
[ 요리방법 ]
재료 : 마늘 , 찹채용소고기 , 파프리카 , 양파 , 굴소스 , 맛술 , 깨 , 소금
1. 기름을 두른후 마늘 , 소고기, 파프리카 , 양파를 넣고 볶아주세요
2. 굴소스와 맛술을 넣고 간을 맞춰주세요
3. 노루궁뎅이버섯을 한입크기로 잘라 넣어주세요
4. 살짝 볶아주세요 싱거우면 소금으로 간을 살짝더 해주세요
5. 접시에 담고 깨를 솔솔 뿌리면 끝!
https://www.youtube.com/watch?v=CQ7xKvLTigg
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