부천 데이트 카페 추천 – 이색 커피 맛집 더 이브릭

 

최근 부천에 독특한 커피 전문점이 생겼다는 소식을 듣고 다녀왔습니다.
바로  터키커피 전문점 ‘더 이브릭(The Ibrik)’ 인데요, 평소 인스타그램이나 유튜브에서만 보던 전통 터키커피 내리는 방식을 직접 눈앞에서 볼 수 있다는 점에서 기대가 컸습니다.

 

카페에 들어서자마자 마치 다른 나라에 온 듯한 분위기가 느껴졌어요.
터키 특유의 타일 문양, 따뜻한 조명, 그리고 이국적인 인테리어가 눈에 띄었습니다.
카페 곳곳에 놓인 소품들도 터키 감성을 잘 담아내고 있어서, 커피를 기다리는 동안에도 눈이 즐거웠습니다.

 

** 주차는 건물 주차장에 하시면 됩니다. 주차가 편해서 좋았어요. **

 

 

 

 

 

메뉴사진 참고하시길 바랍니다.

저랑 남편은 터키커피 오리지널 2잔과 카이막(아카시아꿀)을 주문했습니다.

 

 

 

커피와 같이 시킨 카이막(Kaymak)은 정말 맛있었습니다.
지금까지 먹어본 카이막 중 가장 맛있다고 느낄 정도로 부드럽고 진한 풍미가 일품이었어요.
제 마음속 카이막 순위 1위에 올랐을 정도입니다.

게다가 함께 나온 빵과 과자도 종류가 다양했고, 따뜻하게 제공된 빵은 특히 카이막과 찰떡궁합이었어요.
단순한 사이드 메뉴가 아니라, 하나의 정성스러운 터키식 플레이트처럼 느껴졌습니다.

 

 

 

 

이곳의 가장 큰 매력은 커피를 전통적인 ‘이브릭(Ibrik)’ 방식으로 내려준다는 점입니다.
‘이브릭’은 터키식 커피를 끓이는 작은 주전자 형태의 도구로, 커피와 물, 설탕을 함께 넣고 모래 위에서 천천히 끓여 커피를 완성하는 방식입니다.

커피가 천천히 끓어오르며 퍼지는 향기, 그리고 모래 위에서 정성스럽게 커피를 끓이는 모습은 그 자체로 하나의 퍼포먼스 같았습니다. 

커피 찌꺼기가 느껴지지 않도록 한번 걸러주시는데 오히려 더 좋았습니다.
눈으로도, 입으로도 즐길 수 있는 색다른 커피 경험이었습니다.

 

 

 

 

더 이브릭은 커피를 단순한 음료가 아닌, 문화와 함께 즐기는 경험으로 만들어주는 특별한 공간이었습니다.
터키 전통 커피 ‘이브릭’으로 내린 커피와 부드러운 카이막, 따뜻한 빵까지 모든 것이 조화를 이루며 특별한 시간을 만들어주었어요.

특히 이색적인 분위기의 데이트 코스를 찾는 분들께 강력히 추천드리고 싶습니다.
단, 주말에 제가 방문했을 땐 자리가 없을 정도로 인기가 많았기 때문에
여유 있게 즐기시려면 평일이나 오픈 시간대 등 한적한 시간에 방문하시는 걸 추천드려요.

 

 

주소 : 석천로177번길 11 제이클래스중동 1층108호

Tel : 0507-1381-6545